جذوه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین قهوه جوش های دنیا می باشد که در قدیم معمولا از جنس طلا و یا نقره ساخته می شده و امروزه بیشتر از جنس آلومینیوم، سرامیک، استیل، مس و یا برنج تهیه می شود. جزوه مخصوص دم کردن قهوه ترک به روش ارمنی می باشد. قهوه جوش مسی یکی از بهترین قهوه جوشها برای دم کردن قهوه ترک می باشد که به علت انتقال یکنواخت حرارت و ضخامت بیشتر مس، قهوه بهتر دم آوری شده و طعم اصیلی پیدا می کند. در این میان، قهوه جوش های ارمنی دارای کیفیت بالا و طراحی منحصر به فردی هستند که با تلفیق هنر دست، محصولی نفیس به وجود آورده اند. باریکی گلوی این نوع قهوه جوش ها چرخش حرارت و همرفت مایع را تسهیل کرده و به دم کشیدن یکنواخت قهوه کمک می کند. بدنه مسی قهوه جوش در قسمت داخل که با مایع در تماس است قلع اندود شده پس می توانید با خیال راحت استفاده نمایید.