موکاپات دو کاپ

برای تهیه قهوه اسپرسو به وسیله این دستگاه ابتدا مخزن پایینی موکاپات را تا نقطه زیر سوپاپ قهوه ساز، با آب خنک پر نمایید. سپس قهوه آسیاب شده را داخل فیلتر ریخته و بخش قوری اسپرسوساز را روی فیلتر پر از قهوه پیچ کنید و در نهایت آن را روی شعله بالاتر از متوسط قرار دهید. بگذارید آب جوش بیاید و اسپرسو در مخزن بالایی جمع شود. سپس آن را در فنجان بریزید و میل کنید.